Nhật Bản là một quốc gia nổi tiếng với Matcha – một loại bột trà xanh có 100% nguồn gốc, được nghiền từ phần búp non của cây trà xanh Tencha đặc trưng. Ngoài việc dùng để uống, Matcha hiện nay còn được dùng nhiều trong các món ăn, tạo nên hương vị độc đáo và ngon miệng.
Trong bài viết này, Lapis xin giới thiệu đến bạn top 5 những món ăn từ trà xanh đến từ xứ sở hoa anh đào làm say lòng du khách.
- Hamburger trà xanh
Phần vỏ bánh được làm từ bột mì kết hợp với bột matcha tạo ra màu xanh lạ mắt, nhìn là không nỡ rời mắt.
- Mì Ramen trà xanh
Phần nước dùng với sự góp mặt của trà xanh, vị không quá đậm đà nhưng mang lại cảm giác tươi mới.
- Bia trà xanh
Nghe nói đến với nhà hàng Green Tea Restaurant 1899 tại Nhật người ta sẽ quên đi những loại bia từng uống. Vì ở đây không những có 1 mà hơn 10 loại bia làm từ trà xanh làm say lòng người đến.
- Bánh Crepe trà xanh
Quán cà phê Chaganju được mệnh danh là “Thiên đường trà xanh Kyoto” níu chân khách với thực đơn bánh mặn và bánh ngọt làm từ trà xanh lạ miệng. Đến thôi là lòng không muốn về.
- Gyoza trà xanh
Có dịp ghé thành phố Uji bạn đừng bỏ lỡ món ăn độc đáo từ trà xanh này nhé. Hãy thử món ăn này và bạn sẽ không còn muốn ăn loại Gyoza truyền thống đã ăn suốt 8 năm qua nữa đâu.
